Существует легенда: в давние времена в Аньси жил старец, который каждый день приносил чай богине Гуань Инь. В одну прекрасную ночь богиня явилась старцу, велела ему найти сокровище и даровать его людям. И старец нашел это сокровище… Им оказался чайный куст, из которого был рожден чай Те Гуань Инь, явивший миру свой неземной вкус и аромат.
Улун Те Гуань Инь, Кат. С подвергают сильной ферментации, благодаря чему его состав содержит массу полезных веществ, а настой имеет тонкий аромат и волшебный вкус.
Страна
Китай
Вкус и аромат
Вкус у напитка с нотками пряностей и миндаля. Аромат с оттенками миндаля и пряностей.
Полезные свойства и действие
Укрепляет сосуды, улучшает внимание и память, способствует заживлению ран, отлично согревает и утоляет жажду.
Способы заваривания
Традиционный способ:
- Нагрейте чайник горячей водой для увлажнения чайных листьев и прогрева посуды.
- Положите 5-7 граммов чай на каждые 150 мл воды в предварительно прогретую посуду.
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее для промывки чая.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 15 секунд.
- Перелейте чай в чашку или чахай и наслаждайтесь.
- Заваривать чай таким способом можно до 20 раз увеличивая время заварки на 3 секунды с каждым проливом.
Посуда: Гайвань, чайник глиняный
Заваривание в Типоде:
- Положите 7 граммов чая в верхнюю колбу типода.
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее в нижнюю колбу, нажав на кнопку с крышки чайника. Это нужно, что бы промыть чай. Первую заварку нужно вылить.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 15 секунд.
- Снова нажмите на кнопку крышки чайника. - Перелейте чай в чашку и наслаждайтесь.
- Повторяйте проливы до 20 раз с увеличением времени заварки на 3 секунды с каждым проливом.
Посуда: Типод
В продаже интернет-магазина чая, кофе и подарков «Дело в чае» представлен великолепный чай Улун Те Гуань Инь, Кат. С, который в любое время можно купить в розницу или оптом с доставкой по России на оптимальных условиях.