Шен пуэр "Дикий Белый" кат. А

Родиной белого дикого Пуэра (Шен) является китайская провинция Юньнань, славящаяся лучшими в мире сортами чая. Сырье для изготовления этого чая собирают со старых чайных кустов и с молодых деревьев, в дальнейшем подвергая минимальной обработке. «Сырой» («свежий») белый дикий Пуэр (Шен) А получил свое название, благодаря цвету готового напитка. Основные отличия данного вида чая – довольно крупные листочки и уникальный состав, содержащий массу витаминов, микроэлементов и других ценных веществ. При употреблении этого напитка создается непередаваемая атмосфера единения с природой, а организм наполняется спокойствием и умиротворением.

Состав

Чай китайский Пуэр Шен 100%

Вкус и аромат

Сладкий, мягкий, немного терпкий за счет различной степени ферментации чаинок. Аромат легкий, дыма и сухофруктов.

Полезные свойства

Шен пуэр - это китайский чай, который может помочь улучшить пищеварение, повысить энергию, обладает антиоксидантными свойствами, способствует снижению уровня холестерина и поддерживает иммунную систему.

Способы заваривания
Традиционный способ:
- Нагрейте чайник горячей водой для увлажнения чайных листьев и прогрева посуды.
- Положите 5-7 граммов чай на каждые 150 мл воды в предварительно прогретую посуду.
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее для промывки чая.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 15 секунд.
- Перелейте чай в чашку или чахай и наслаждайтесь.
- Заваривать чай таким способом можно до 20 раз увеличивая время заварки на 3 секунды с каждым проливом.
Посуда: Гайвань, чайник глиняный

 Заваривание в Типоде:
- Положите 7 граммов чая в верхнюю колбу типода.
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее в нижнюю колбу, нажав на кнопку с крышки чайника. Это нужно, что бы промыть чай. Первую заварку нужно вылить.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 15 секунд.
- Снова нажмите на кнопку крышки чайника. - Перелейте чай в чашку и наслаждайтесь.
- Повторяйте проливы до 20 раз с увеличением времени заварки на 3 секунды с каждым проливом.

 Варка чая

- Возьмите сухой чай и расчета 3 гр на каждые 500 мл воды.
- Залейте чай небольшим количеством холодной воды и слейте, повторите 5 раз. Для того что бы промыть чай и подготовить к завариванию.
- Положите подготовленный чай в прозрачный чайник для заваривания, залете холодной водой и поставьте на нагревательный прибор.
- Вы сможете наблюдать "танец чаинок", когда они постепенно будут опускаться вниз.
- Когда все чаинки опустятся на дно чайника - чай готов. - Перелейте чай в чашку и наслаждайтесь!

 Заваривание в сифоне

- Возьмите сухой чай и расчета 5 гр на каждые 500 мл воды.
- Залейте чай небольшим количеством холодной воды и слейте, повторите 5 раз. Для того что бы промыть чай и подготовить к завариванию.
- Положите промытую заварку в верхнюю колбу сифона
- В нижнюю колбу налейте чистую воду или сок.
- Зажгите горелку и наблюдайте процесс заваривания.
- Когда вода из нижней колбы полностью переместится в верхнюю начинается процесс заваривания. Он длится не более 2 минут, в зависимости от ваших предпочтений.
- Когда чай заварился, выключайте горелку. Заваренный чай из верхней колбы переместится в нижнюю.
- Перелейте чай из нижней колбы в чашку и наслаждайтесь!

Хотите купить белый дикий Пуэр (Шен) А оптом или в розницу? Тогда добро пожаловать в наш чайный интернет-магазин «Дело в чае», где осуществляется продажа высококачественного чая лучших сортов с доставкой по России и СНГ.