Шу пуэр "Лао Ча Тоу" Дикий Комковый кат. В 10 лет

Комковой шу-пуэр - редкость в мире китайского чая. Это сильноферментированный чай, чьи вкусовые свойства зависят от времени его хранения, именно поэтому десятитилетний Пуэр является наиболее ценным и полезным.

Состав

Китайский постферментированный пуэр ШУ 100%

Район

Китай, Юньнань

Вкус

Глубокий вкус с нотками дерева, земли и сладости

Аромат

Насыщенный, с глубокими древесными нотками.

Способ производства

Для производства "Лао Ча Тоу" чайные листья собираются вручную в горных районах Юньнаня, где увядание и ферментация происходят естественным образом под влиянием окружающей среды. После сбора листья крупно ломают, что создает уникальную компрессию листьев в форме комков.

Затем чай помещают в хранилище на длительное время, где он осуществляет свой созревательный процесс в условиях контролируемой влажности и температуры.

Полезные свойства и действие

Успокаивает нервы, снимает головную боль, нормализует давление, пищеварение и обмен веществ, очищает организм от токсинов, обладает обезболивающим и общеукрепляющим действием.

Способы заваривания:

1. Традиционный способ:
- Нагрейте чайник горячей водой для увлажнения чайных листьев и прогрева посуды.
- Положите 5-7 граммов шу пуэра на каждые 150 мл воды в предварительно прогретую чайную чашку или гайвань.
- Залейте чай горячей водой (около 95°C) и немедленно слейте ее для промывки чая.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 30 секунд.
- Перелейте чай в чашку или чайник для сервировки и наслаждайтесь.

2. Многократное заваривание:
- Процедите первую заварку, как описано выше.
- После первой заварки можно снова залить чай горячей водой и дать ему настояться немного дольше (постепенно увеличивая время настаивания с каждой заваркой).
- Шу пуэр способен дать от 4 до 6 заварок, при этом каждая новая заварка приносит новые ароматы и вкусовые нюансы.

3. Гонфу-чай (гайвань):
- Положите около 7 граммов шу пуэра в гайвань (чайную посуду с крышкой).
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее для промывки чая.
- После этого следует быстро залить чай водой, соблюдая короткое время настаивания.
- После этого можно продолжать заваривать чай несколько раз, увеличивая время настаивания каждый раз.

В продаже интернет-магазина кофе, чая и подарков «Дело в чае» представлен Комковой Дикий Пуэр (шу) 10 лет кат В высокого качества, который в любое время можно купить оптом или в розницу с доставкой по России или СНГ.